Каков характер взаимосвязи между спросом на товар или услугу и выбором? .

Чем больше спрос, тем вероятнее всего будет выбор человека. (Стадный принцип) Точно так же как люди следуют положительным отзывам. Соответственно - если меньше спрос, люди подсознательно думают, что плохой товар/услуга и вряд ли воспользуются ими.