Гипервитаминозы водорастворимых витаминов встречаются редко, так как их избыток выводится из организма с мочой. Однако жирорастворимые витамины могут запасаться в организме, поэтому их избыточное потребление, особенно витаминов А и D, может привести к отравлению организма.
