В толстую кишку попадают в основном переработанное остатки пищи, не всосавшиеся в тонком кишечнике. Здесь происходит всасывание воды, солей калия, натрия и других веществ и формируются каловые массы. Бактерии толстой кишки переваривают некоторые вещества, на которые не действуют пищеварительные ферменты человеческого организма, вырабатывают некоторые витамины, защищают организм от болезнетворных бактерий.
