В 80 кг картофеля содержится 14 кг крахмала. Найдите процентное содержание крахмала в таком картофеле.

Пусть х% крахмала содержится в картофеле. Все количество картофеля - это 100%.
Составим и решим пропорцию:
80/14 = 100/х => x = (14•100)/80 = 17,5%.