Уменьшение массы органического вещества в экосистеме при переходе с одного пищевого уровня на другой называют

правилом экологической пирамиды
Экологические пирамиды — это графические модели (как правило, в виде треугольников), отражающие число особей (пирамида чисел), количество их биомассы (пирамида биомасс) или заключенной в них энергии (пирамида энергии) на каждом трофическом уровне и указывающие на понижение всех показателей с повышением трофического уровня.