При какой температуре и реакции среды фермент - вопрос №942543 от vikhas123 26.07.2022 20:10

Question

Другие предметы: При какой температуре и реакции среды фермент желудочного сока наиболее активно действуют на белки

vikhas123 · Answer

В желудке кислая среда, создаваемая соляной кислотой, при которой работает пепсин. При повышении температуры ферменты денатурируют....