Вспомните из курса биологии известные вам пищеварительные ферменты и расскажите об их работе

Пищеварительные ферменты:
Амилаза, птиамин — расщепляют крахмал в ротовой полости.
Пепсин, трипсин — расщепляют белки до пептидов в желудке.
Химозин — створаживает молоко в желудке.
Липаза расщепляет жиры в желудке.
Сок поджелудочной железы, выделяемый в тонкую кишку, содержит амилазу, трипсин, липазу.