Чем отличаются по строению жидкие жиры от твердых - вопрос №934086 от honeybeyker 06.07.2020 14:47

Question

Другие предметы: Чем отличаются по строению жидкие жиры от твердых

honeybeyker · Answer

Жидкие жиры имеют растительное происхождение (за исключением рыбьего жира) и являются производными ненасыщенных высших карбоновых кислот. Твердые жиры являются производными предельных высших кислот и имеют животное происхождение...