Вещество
Роль в обмене веществ и энергии
Белки
выполняют структурно-пластическую, опурную, каталитическую, защитную и антитоксичную функции
Жиры
при распаде выделяют много энергии, выполняют теплоизоляционную, регулятивную функции
Углеводы
распадаются на простые вещества и употребляются организмом
Минеральные соли
необходим для поддрежания кислотно-щелочного баланса в клетках тела
Вода
транспортировка питательных веществ и кислорода, вывод продуктов распада
Вещество
Роль в обмене веществ и энергии
Белки
выполняют структурно-пластическую, опурную, каталитическую, защитную и антитоксичную функции
Жиры
при распаде выделяют много энергии, выполняют теплоизоляционную, регулятивную функции
Углеводы
распадаются на простые вещества и употребляются организмом
Минеральные соли
необходим для поддрежания кислотно-щелочного баланса в клетках тела
Вода
транспортировка питательных веществ и кислорода, вывод продуктов распада