Откуда взять деньги для развития своего бизнеса? Легко ли управлять бизнесом? Менеджмент — это наука или искусство управления? Всегда ли можно продать то, что произведено?

Решение:
Обозначим 80 кг картофеля за 100%, а 14 кг за х%.
На основании этих данных составим пропорцию:
80кг  -  100%
14кг   -    х%
Найдём х%
х=14*100/80= 17,5%

ответ: содержание крахмала в картофеле 17,5%