Что означает солёность 18%? Чему равна солёность морской воды, если в 1 л этой воды содержится 11 г минеральных веществ?

Солёность 18 ‰ (промилле – тысячная доля числа), т. е. в одном литре воды содержится 18 г соли.
Если в 1л. этой воды содержится 11г. различных веществ, то соленость воды 11‰ (промилле).