Земноводные являются звеном цепи питания. Они служат кормом для многих птиц, рыб. Сами земноводные уничтожают многих вредных, кровососущих насекомых, слизней. Некоторые виды амфибий используют в пищу. Яд тропических лягушек используют для охоты племена Африки и Южной Америки.
Земноводные истребляют множество насекомых, вредящих сельскому и лесному хозяйству или переносящих возбудителей заболеваний человека и животных. Сами земноводные служат пищей многим позвоночным животным, входят в состав различных цепей питания. Некоторые земноводные (лягушки) используются как лабораторные животные, на них проводят опыты по биологии и медицине. В некоторых странах лягушек используют в пищу.
