Почему продукты хранят в холодильнике?

Низкая температура позволяет сохранить продукты дольше, т.к. неблагоприятна для развития бактерий

Продукты питания хранят в холодильниках, так как при пониженной температуре уменьшается скорость реакций, в том числе и тех, которые приводят к порче продуктов