Простые люди ели в основном хлеб и похлёбки из разных овощей и трав, мясо на их столах появлялось крайне редко. Знать считала ниже своего достоинства есть то же, что и бедняки, потому для неё самыми разными способами готовили мясо всевозможных зверей и птиц. Также на пирах знати были оливки, айва, финики, артишоки и другие привозные продукты.
