Я думаю, обстоятельств тому, что в последней строке Тютчев употребляет старую форму «к земли», может быть две. Во-1-х, конкретно такая форма отлично рифмуется с предшествующей строчкой («в пыли»), А во-2-х, употребление таковой праздничной формы рядом с сочетанием «в поте и в пыли» придаёт незначительно иронический колер в изображении человека: каким бы сильным себя он ни считал и вроде бы себя ни называл («царём земли» либо ещё как), человек все равно слабее и мельче природы, и ему не стоит об этом забывать.
