Дослідіть, що означають побутові назви "оцет", "оцтова есенція" та напишіть про їхнє побутове використання

У побуті відома у вигляді 3-9%-го водного розчину (оцет) або 80%-го водного розчину (оцтова есенція).
Використовують як консервувальний засіб або смакова приправа, для  "росту" тіста (гашення соди) при випічці, як засіб видалення накипу, засіб для дезинфекції.