Пламя неоднородно. В нем прослеживаются три части (или их еще называют зонами). Части пламени отличаются по цвету: нижняя часть темная, средняя - самая яркая, верхняя - несколько тусклее. Разный цвет частей пламя свидетельствует об их различную температуру. В нижней части пламени происходит смешивание образованных газов с воздухом, там еще не происходит горения, поэтому температура пламени здесь невысока. В средней части происходит неполное сгорание, при котором частицы горючего вещества сильно накаляются, и излучают свет, поэтому средняя часть пламени является самой яркой. В верхней части пламени происходит полное сгорание газов, поэтому пламя в этой части тусклое и имеет самую высокую температуру.
