Да. Особенно полезными для здоровья человека является бактерии, которые препятствуют развитию болезнетворных. Пробиотики - полезные бактерии, защищающие организм от вредных и добавляются к продуктам питания с целью лечения или профилактики заболеваний. Вообще полезные бактерии улучшают пищеварение, обеспечивают организм некоторыми необходимыми веществами, подавляют развитие условно-опасных бактерий, «учат» организм человека бороться с болезнетворными микроорганизмами.
