Отчего сфагнум не зеленый, а серебристо-белый?

Листья сфагнума состоят из двух видов клеток. Преобладающий вид клеток — мёртвые, бесцветные, крупные, без цитоплазмы (которая отвечает за окраску) и ядра. Они являются водоносными и определяют цвет мха.