По строению клюва можно определить характер питания птиц. Выделения слюнных желёз во рту смачивают пищу и облегчают её заглатывание. За ротовой полостью следуют глотка, пищевод, желудок и кишечник. Пищевод может сильно растягиваться. У голубя в конце пищевода имеется расширение — зоб, служащий для временного запасания пищи и её размягчения. Желудок состоит из двух отделов. В первом из них — железистом — происходит химическая обработка пищи (выделяется желудочный сок). Второй отдел — мускульный — имеет толстые мышечные стенки, в нём пища перетирается. Этому помогают мелкие камешки, проглоченные птицей. Кишечник заканчивается клоакой.
