90 г глюкозы подверглось спиртовому брожению. Газ, полученный при этом, полностью поглотился 200 г 20%-го раствора едкого натрия. Молярная

уравнение р-ции: С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2↑
Из 1 моль глюкозы образуются 2 моль СО2, поэтому:
n(CO2) = 2n(глюкозы) = 2m() / M(глюкозы) = 2 ∙ 90 / 180 = 1 моль
n(NaOH) = m(p-pa) ∙ ω / М(NaOH) = 200 ∙ 0,2/40 = 1 моль
Т.е. CO2 и NaOH прореагировали в соотношении 1:1, и по з-ну сохранения в-ва образовалась соль состава NaHCO3:
CO2 + NaOH → NaHCO3
M(NaHCO3) = 84 г/моль