Какую реакцию называют реакцией гидратации? Какие соединения называют гидратами? Приведите примеры известных гидратов.

Гидратация — присоединение молекул воды к молекулам или ионам.
Гидраты — продукты присоединения воды к неорганическим и органическим веществам. Если гидрат кристаллический; то он называется кристаллогидратом. Пример гидратов: CuSO4 * 5H2O (медный купорос), H2SO4* H2O (гидрат серной кислоты).