Часто при недостатке питания говорят о белковом дефиците - вопрос №688545 от diana29012005 24.01.2022 17:15

Question

Другие предметы: Часто при недостатке питания говорят о белковом дефиците в рационе человека, а почему не говорят об углеводном или о жировом дефиците?

diana29012005 · Answer

1) Белки в организме могут превращаться в жиры и углеводы, компенсируя их недостаток.
2) Ни углеводы, ни жиры не могут превращаться в организме человека в белки, поэтому недостаток белков не может быть компенсирован жирами и углеводами.