1. Які ви знаєте види кухонного посуду (перерахуйте). 2. Перерахуйте види столового посуду. 3. Перерахуйте столові (основні й допоміжні) прибори. 4. Напишіть порядок подавання страв. 5. Написати послідовність сервірування столу. 6. Знайти в інтернеті будь-яку схему складання паперових серветок. Сфотографувати її

1. Види кухонного посуду:

- Каструлі

- Сковородки

- Тигані

- Форми для запікання

- Блискавки

- Сита

- Чайники

- Келихи для вимірювання

- Ножі кухонні

- Дошки для різання

2. Види столового посуду:

- Тарілки (десертні, супові, обідні)

- Склянки

- Чашки

- Чайники

- Салатники

- Сільниця

- Підставки для гарячих посудин

3. Столові прибори:

- Виделка

- Ложка

- Ніж

- Ложечка

- Склянка

4. Порядок подавання страв залежить від типу обіду, але загальний порядок може бути наступним:

- Страви-закуски

- Суп

- Основна страва

- Салат

- Десерт

5. Послідовність сервірування столу може бути наступною:

- Підставки для тарілок та склянок

- Тарілки

- Склянки та чашки

- Столові прибори

- Серветки

- Солонка та перечниця

- Цукерниця

- Підставки для столових приборів

6 на фото