Вони захищають листок від надмірного випаровування води, перегріву та ушкоджень. У більшості листків верхня і нижня поверхні листа різні за структурою і виконують різні функції. Це пов'язано з їхньою різною орієнтацією відносно сонячного світла. В епідермісі є пори — продихи.
Вони захищають листок від надмірного випаровування води, перегріву та ушкоджень. У більшості листків верхня і нижня поверхні листа різні за структурою і виконують різні функції. Це пов'язано з їхньою різною орієнтацією відносно сонячного світла. В епідермісі є пори — продихи.