В процессе гликолиза на 1 моль глюкозы высвобождается 199080 Дж, при спиртовом брожении на 1 моль распавшейся глюкозы высвобождается 235620 Дж. В каждом случае 61200 Дж высвободившейся энергии запасается в макроэргических связях 2 молей АТФ. Рассчитайте коэффициенты полезного действия спиртового брожения и гликолиза.

Для рассчета коэффициента полезного действия (эффективности) спиртового брожения и гликолиза, нам нужно сравнить выделенную энергию с запасенной энергией.

Спиртовое брожение:
Выделенная энергия при спиртовом брожении на 1 моль распавшейся глюкозы составляет 235620 Дж. Запасенная энергия в макроэргических связях 2 молей АТФ составляет 61200 Дж.

Теперь рассчитаем коэффициент полезного действия для спиртового брожения:
Коэффициент полезного действия = (выделенная энергия / запасенная энергия) * 100%

Выделенная энергия = 235620 Дж
Запасенная энергия = 61200 Дж

Коэффициент полезного действия спиртового брожения = (235620 / 61200) * 100%
Коэффициент полезного действия спиртового брожения ≈ 385%

Таким образом, коэффициент полезного действия спиртового брожения составляет примерно 385%.

Гликолиз:
Выделенная энергия при гликолизе на 1 моль глюкозы составляет 199080 Дж. Запасенная энергия в макроэргических связях 2 молей АТФ составляет 61200 Дж.

Теперь рассчитаем коэффициент полезного действия для гликолиза:
Коэффициент полезного действия = (выделенная энергия / запасенная энергия) * 100%

Выделенная энергия = 199080 Дж
Запасенная энергия = 61200 Дж

Коэффициент полезного действия гликолиза = (199080 / 61200) * 100%
Коэффициент полезного действия гликолиза ≈ 325%

Таким образом, коэффициент полезного действия гликолиза составляет примерно 325%.

Итак, коэффициент полезного действия спиртового брожения равен примерно 385%, а коэффициент полезного действия гликолиза - примерно 325%.