1.В ресторан пришла семья из 4-х человек :муж с женой и двое детей.Опишите этапы обслуживания от встречи гостей до передачи заказа на производство
2. Представьте ,что к вам в ресторан пришли двое молодых людей.На момент посещения в зале имеется 2 свободных места за четверых местным столом .Опишите ваши действия
ответ: 1этап встретить гостей и представиться ,2 этап посадить за свободный столик и дать меню ,предложить детское меню ,3 этап принять заказ и предложить детям раскраску ,4 этап пренисти заказ ,5 этап рассщитать гостей и проводить до выхода.
Объяснение: