В пробирки с растворами мыла и порошка прилейте несколько капель фенолфталеина. Что наблюдаете?

Порядок выполнения работы

Химизм процесса

В пробирки с растворами мыла и порошка прилили фенолфталеин. Индикатор окрасился в малиновый цвет (во второй пробирке более интенсивное окрашивание), что свидетельствует о щелочной среде растворов.

Натриевые соли карбоновых кислот, образованные сильными основаниями и слабыми кислотами, подвергаются гидролизу:

C₁₇H₃₅COO ^- + Na⁺ + H₂O <=> C₁₇H₃₅COOH+ Na⁺+OH ^-