В чём причина того, что коньки легко скользят по льду, а по стеклу, имеющему более гладкую поверхность, на коньках кататься нельзя?

При движении коньков по льду за счёт трения лёд плавится. В результате между коньками и льдом образуется водяная прослойка, уменьшающая трение. Этого не происходит при движении по стеклу