Почему большинство животных Крайнего Севера окраска белого цвета, а те у которых окраска иная (например, белка, заяц), меняют её зимой на белую?

Животное белого цвета меньше излучает своей теплоты в окружающее пространство, что особенно важно в условиях Крайнего Севера.