Объясните смысл пословицы: На охоту ехать — собак кормить

в последний момент делать то, что должно было быть сделано заранее.
Говорится с осуждением и досадой, когда выясняется, что к делу не готовы и начинают спешную подготовку к нему в последний момент.

Готовиться к делу надо заранее, а не в последний момент.