При росте кристалла в насыщенном растворе вблизи его поверхности наблюдаются так называемые концентрационные потоки раствора,

Во время роста кристалла растворенное вещество переходит на ее поверхность, и плотность раствора вблизи кристалла уменьшается. Вследствие различия в плотности жидкости в разных местах действует архимедова сила, и возникают поднимающиеся вверх концентрационные потоки