Свойства стали (прочность) не позволяют затачивать ее под углом, меньшим предельного для данного режущего инструмента. Иначе сталь будет крошиться. Вследствие изогнутой формы сабли при заданном угле клина удается уменьшать режущий угол за счет увеличения щеки клина
