Растительное масло в жару легко выливается из горлышка бутылки, а постоявшее на морозе значительно труднее. Почему?

Чем ниже температура масла, тем больше его вязкость. При вытекании жидкости с большой вязкостью возникает значительная сила внутреннего трения