Сравните по собственным ощущениям температуру деревянной и металлической ложек до погружения их в горячую воду, а затем

До погружения температура металлической ложки кажется меньше, чем у деревянно. После погружения металлическая ложка нагреется быстрее (соответственно больше за 4-5 мин.),  чем деревянная, т.к. обладает большей теплопроводностью.