Молекулы жидкости непрерывно движутся с разными скоростями, наиболее быстрые молекулы, находящиеся на границе поверхности жидкости и воздуха, преодолевают притяжение соседних молекул и покидают жидкость. Таким образом, над жидкостью образуется ее пар.
Молекулы, вылетевшие из жидкости и находящиеся над ее поверхностью, участвуют в хаотическом движении. Они сталкиваются с другими молекулами, в какой-то момент времени их скорости могут быть направлены к поверхности жидкости, и молекулы превратятся в пар.
Молекулы, вылетевшие из жидкости и находящиеся над ее поверхностью, участвуют в хаотическом движении. Они сталкиваются с другими молекулами, в какой-то момент времени их скорости могут быть направлены к поверхности жидкости, и молекулы превратятся в пар.