Распределите свойства желтка и белка : 1)Делает - вопрос №1140113512 от 228Cracker228 22.05.2021 08:06

Question

Другие предметы: Распределите свойства желтка и белка : 1)Делает изделия рассыпчатым 2)Осветляет компоненты 3)Разрыхляет массу взбитой пеной 4)Усиливает густоту 5)Связывает ингредиенты между собой 6)Ускоряет готовность блюда 7)Связывает несмешиваемые ингредиенты

228Cracker228 · Answer

Белок:Осветляет компонентыРазрыхляет массу взбитой пенойСвязывает ингредиенты между собойЖелток:Делает изделия рассыпчатымУсиливает густотуУскоряет готовность блюдаСвязывает несмешиваемые ингредиенты...