При длительном хранении клубни картофеля теряют - вопрос №1130427 от alinapal 24.02.2020 15:36

Question

Другие предметы: При длительном хранении клубни картофеля теряют вес, морковь также теряет вес и становится менее сладкой. Дайте объяснение этому явлению

alinapal · Answer

В результате процесса дыхания, происходящего в клубнях картофеля, запас питательных веществ и влаги постепенно уменьшается, соответственно уменьшается и масса клубней...