На основе анализа таблицы б учебника укажите, потребление каких продуктов питания в России

а) превышает медицинскую норму: Хлеб, Сахар, Картофель, Яйца

б) близко к медицинской норме: Масло овощи

в) значительно меньше медицинской нормы: Фрукты и ягоды, Мясо, Рыба, Молоко и молочные продукты.

Как вы думаете, чем это обусловлено?

Это обусловлено климатическими условиями России, вследствие этого высокой стоимостью данных продуктов, и низкой покупательной способностью населения.