Для консервирования 10 кг баклажан необходимо 0,5 л столового уксуса (10%‐й раствор уксусной кислоты). У хозяйки имеется уксусная

Для 20 кг баклажан хозяйке понадобится 1 л столового уксуса. В 1 л столового уксуса содержится 0.1∗1000=1000 . мл чистого уксуса. Тогда уксусной эссенции понадобится 100/0.8=125 мл. Ответ 125

Для консервирования 20кг баклажан понадобится 1л или 1000мл столового уксуса (10% раствор уксусной кислоты).
Запишем пропорцию:
1000/х=80/10 ; 1000/х=8/1 ; 8х=1000 ; х=125.
Ответ: 125 миллилитров.