Правила безопасной работы при тепловой обработке. Как правильно обрабатывать морковь, капусту и свеклу, чтоб максимально сохранить витамины.
в чем отличие салата от венегрета. Какими можно определить качество овощей и фруктов. Подумайте, могут ли фрукты и овощи быть вредными? Как определить?
меньше тратить теплой обработки на овощи