olgagk1

17.04.2020 16:10 •  Другие предметы

Расположите в правильном порядке операции по приготовлению пены из сыра:

Смешайте все ингредиенты, кроме сливок, в блендере

Протрите смесь через сито

Интенсивно взбейте смесь

Перелейте смесь в сифон, заправьте газом N2O

Добавьте сливки, приправьте по вкусу (учтите, пена увеличивает объем продукта в 2 раза, так что потребуется немного больше специй)

Охладите перед подачей в течение 2-х часов