Как говорилось выше, в производящем хозяйстве широко применяются химические соединения, удобрения, а также все группы пестицидов, для борьбы с вредителями. Большинство из них представляют опасность для человека. Некоторые задерживаются в растениях, на полях, а некоторые просачиваются в грунтовые воды. Накопление различных синтетических соединений в биосфере опасно не только для человечества, но и для других живых организмов планеты.
