Узнайте, из чего пекут хлеб, почему его называют белым и чёрным. Как хранить хлеб, чтобы он дольше не черствел?

Хлеб печётся из теста, которое состоит из нескольких ингредиентов, основные из них - вода и мука. Мука, в свою очередь, производится из перемолотых зёрен злаковых, таких как пшеница или рожь.
В зависимости от зерен хлеб получается целым (пшеница) или черным  (рожь),
Чтобы хлеб не черствел, его следует хранить при комнатной температуре.
При низкой температуре из него быстро испаряется влага, при высокой температуре и влажности хлеб плесневеет.