Чем отличаются ядовитые и несъедобные двойники шляпочных грибов от съедобных.

Бледная поганка. Ее путают с шампиньоном и сыроежкой.
Отличается белым воротничком под шляпкой, нижняя часть ножки как бы утолщена и окружена чехлом.. Самая опасная и ядовитая из всех грибов . Яд подобен змеиному и сохраняется даже после длительной варки. Эти грибы не едят даже черви. Но малые дозы, использовали в старину, для борьбы с такой болезнью как холера.
Желчный гриб. Селится в сосновых и еловых лесах, иногда на пнях в июле - сентябре. В это время много белых грибов, с которыми они имеют сходство. Отличить можно по грязно-розовому трубчатому слою, при надавливании мякоть розовеет.
Сатанинский гриб. Очень ядовит. Сходство с белым грибом. Отличается своей яркой краснотой. На срезе мякоть сначала краснеет, а потом синеет. У боровика мякоть остается белой.