В продуктах питания содержаться вещества необходимые для поддержания температуры тела, роста, развития, выполнения работы. Это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вода. Витамины нужны в небольших количествах, они влияют на рост, развитие и здоровье всех органов, повышают сопротивляемость организма инфекциям. Их недостаток или избыток могут привести к тяжелым заболеваниям. Витаминами богаты овощи, фрукты, ягоды.
