Почему ни одна капля крови от пищеварительной системы не попдёт к сердцу пока не пройдёт через печень?

Основная функция печени -  дезинтоксикация  (содержит специальные клетки  - макрофаги ).  Прежде чем кровь поступит в сердце, ее надо в первую же очередь обеззаразить. Например,  у   алкоголиков кровь отфильтровывается, алкоголь задерживается в печени.  Постепенно клетки печени из-за этого отмирают.

Не думаю,  что сердцу было бы хорошо, если бы кровь со всеми вредными веществами пустилась по организму ).