Скакой целью при приготовлении теста берут посуду, - вопрос №9602259 от 1705081705 21.06.2021 12:42

Question

Биология: Скакой целью при приготовлении теста берут посуду, которая в объёме как минимум вдвое превышает объем опары

1705081705 · Answer

Тесто получают с дрожжей , дрожжи размножаются почкованием , и поэтому объемы теста увеличиваются как минимум в 2 раза (зависит от дрожжей и от тепла)...