При хранении картофеля в теплом помещении он - вопрос №9005983 от sooooooyeees 05.12.2020 00:10

Question

Биология: При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

sooooooyeees · Answer

В тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким...