Говорят , что организм -это открытая система . объясните это и подтвердите примером .

Ну значит смотри .
Есть замкнутая и открытая системы
Замкнутая отличается от открытой.
Это же очевидно.
Ты ешь. Ты срешь
Вот и всё.
Открытая - когда в тебя входит и из тебя выходит